โดยคาดการณ์ว่าการขาดสารอาหารจะเพิ่มขึ้นเป็นร้อยละ 9.9 ในปี 2020 ทั่วโลกโดยรวม และหลังจากนั้นก็แย่ลง แต่สำหรับอีก 50 ประเทศในยุโรปและเอเชียกลาง ตัวเลขดังกล่าวยังคงอยู่ต่ำกว่าร้อยละ2.5
ความไม่เท่าเทียมกันในอดีตและระดับการพัฒนาที่แตกต่างกันและข้อจำกัดด้านงบประมาณยังเป็นกุญแจสำคัญในการกำหนดว่าประเทศต่างๆ จะสนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างไร’ความท้าทายสามครั้ง’รายงานระบุว่านโยบายด้านอาหารและการเกษตร
จำเป็นต้องปรับเปลี่ยนเพื่อตอบสนองต่อสิ่งที่รายงานอ้างถึงว่าเป็น “ความท้าทายสามประการ”
ของระบบอาหารเกษตรที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ซึ่งสามารถทำให้อาหารเพื่อสุขภาพมีราคาไม่แพงมาก มั่นใจได้ถึงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของเกษตรกร และปรับปรุงความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อมในบรรดาปัจจัยต่างๆ ที่สามารถปรับปรุงระบบและอาหารได้
คือการให้สิ่งจูงใจซึ่งเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกรเป็นรายบุคคล และมีเป้าหมายเพื่อปรับปรุงบริการทั่วไป – โดยเฉพาะการวิจัยและพัฒนาการเกษตร – การศึกษาต่อเนื่อง การดำเนินการควบคุมศัตรูพืชและโรค ระบบควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารสาธารณะ การเกษตรที่ชาญฉลาดด้านสภาพอากาศ และเทคโนโลยีและแนวปฏิบัติที่ปล่อยมลพิษอย่างมีประสิทธิภาพการตระหนักถึงความยากลำบากทางเศรษฐกิจอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนที่ผู้คนในเลบานอนกำลังเผชิญอยู่
และการต่ออายุคำมั่นสัญญาของสหประชาชาติในการสนับสนุนเลบานอนเพื่อตอบสนองความต้องการ
ที่เพิ่มขึ้น เป็นสองประเด็นหลักที่นางสาวโมฮัมเหม็ดกล่าวถึงในระหว่างการเยือนเลบานอนอย่างเป็นทางการเป็นเวลาสองวันเพื่อเปิดประเทศอาหรับ ฟอรัมเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืนจัดโดยคณะกรรมาธิการเศรษฐกิจและสังคมแห่งสหประชาชาติสำหรับเอเชียตะวันตก (UNESCWA)
ที่ชายขอบของฟอรัม คุณโมฮัมเหม็ดได้ไปเยี่ยมสองครั้ง ครั้งแรกไปที่ศูนย์เด็กเร่ร่อน และอีกครั้งไปที่ครัวชุมชนที่ดำเนินการโดยผู้หญิงที่มีความพิการ เพื่อสำรวจโดยตรงถึงความท้าทายที่กลุ่มเปราะบางที่สุดสองกลุ่มต้องเผชิญ ในเลบานอนอันเป็นผลมาจากวิกฤตหลายชั้นที่ทำให้ประชากรประมาณร้อยละ 80 ที่อาศัยอยู่ในประเทศต้องดิ้นรนกับความยากจนหลายมิติซึ่งพิจารณามิติอื่นนอกเหนือจากรายได้ เช่น การเข้าถึงสุขภาพ การศึกษา และสาธารณูปโภค
ผู้สนับสนุนเพื่อสิทธิเด็ก ขณะอยู่ที่ศูนย์รับ-ส่งเด็กเร่ร่อนที่ยูนิเซฟสนับสนุนในเบรุต เมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมา รองเลขาธิการทั่วไปได้มีส่วนร่วมกับเด็ก ๆ ผ่านกิจกรรมศิลปะที่พวกเขาแสดงความใฝ่ฝันถึงอนาคตที่สดใส วันนี้ฉันเจอเด็กๆที่มาเรียนที่นี่ พวกเขายังเป็นเด็กและมีความฝัน การได้ดูพวกเขาระบายสีและเขียนสิ่งที่ในแต่ละวันควรจะเป็นนั้นเป็นเรื่องที่เหลือเชื่อทีเดียว แต่พวกเขายังให้เด็กๆ ได้มองเห็นผ่าน
Credit : ufaslot
